Vorbach Praline kaufen
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Nathan Brose

★ Empfehlung ★

Pralinen


Das Spektrum des Genusses ist sehr vielfältig und kaum ein Fachmann kennt es besser als Jean-Pierre Wybauw. Ganache-Pralinen, Trüffel, Likörpralinen, Formpralinen, Nusspralinen... In seinem neuen Buch "Pralinen" hat er 60 neue Rezepte für Spezialitäten wie Pistazien-Würfel, Honig-Ganache mit Anis, Erdbeer-Zimt-Duo und Aprikosen-Basilikum-Trüffel zusammengefasst, die das Herz eines jeden Pralinenliebhabers höher schlagen lassen. Präzise und einleuchtend vermitteltes Fachwissen zu Zutaten wie Zucker und Fett, zu Techniken und zu Grundrezepten macht dieses Buch zu einer Ideenfundgrube, aber auch zu einem nützlichen Nachschlagewerk für Profis.. Pralinen

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  • Nathan Brose

    Nathan Brose

  • Du würdest gerne mehr über mein Leben erfahren? Mein Name ist Nathan.Er sagte, dass es die Verantwortung der kleinen Leute ist, uns zu helfen, das gute Leben zu leben, denn ihr seid diejenigen, die die reale Welt zum Leben erwecken, also möchte ich mich für seinen Rat bedanken. Es gibt Menschen ...

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Binding: Taschenbuch, Label: Gallimard jeunesse, Publisher: Gallimard jeunesse, medium: Taschenbuch, publicationDate: 2018-06-07, ISBN: 2075103488

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